Carta Restaurante

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Jamón Ibérico de  Bellota – 20.00 € 
Lomo Ibérico de Bellota – 20.00 €
Surtido de Ibéricos – 18.00 €
Tabla de Quesos Variados – 17.00 €
Calderillo Bejarano ★ Especialidad ★ – 12.00 €
Patatas Revolconas – 9.00 €
Sopa Castellana – 7.00 €
Croquetas de Jamón Ibérico – 15.00 €
Mollejas de Lechal Fritas con Ajitos – 21.00 €
Tataki de Presa Ibérica – 19.00 €
Calamares a la Andaluza – 14.00 €
Ensaladilla de Carabineros – 18.00 €
Carpaccio de Solomillo de Ternera con Virutas de Parmesano y Reducción de Módena – 19.00 €
Ensalada «Casa Pavón» – 15.00 €
Ensalada de Cítricos con Perdiz Escabechada y Vinagreta de Mango – 15.00 €
Timbal de Verduras Asadas «Casa Pavón» – 15.00 €
Huevos Rotos con Jamón al Estilo Tradicional – 14.00 €
Pastel de Gulas del Norte – 14.00 €
Zamburiñas a la Plancha con Aliño de Perejil – 21.00 €
Almejas en Salsa Verde – 24.00 €
Gamba de Huelva (a la plancha o al ajillo) – 22.50 €
Tartar de Salmón Ahumado – 18.00 €                      
Merluza «Casa Pavón» – 21.00 €
Bacalao a la Plancha con Cebolla Caramelizada y Ajitos Fritos – 23.00 €
Lomo de Rodaballo a la Plancha – 21.00 €
Taquitos de Bacalao al Ajillo – 19.00 €
* Consultar platos fuera de carta.

Entrecot – 19.00 €
Solomillo con Foie en Salsa de Trufa Negra – 25.00 €
Solomillo de Ternera – 23.00 €
Solomillo «San Jacobo» – 24.00 €
Chuletón de Ternera – 24.00 €
Cachopo de Ternera – 21.00 €
Steak Tartar de Solomillo de Ternera– 21.00 €  
Chuletillas de Lechal – 21.00 €
Paletilla Lechal al Horno * – 23.00 €
Pierna de Lechal al Horno * – 21.00 €
Cabrito Frito al Estilo Serrano – 21.00 €
Tostón Cuchifrito – 21.00 €
Tostón Asado al Estilo Tradicional * – 23.00 €
Pluma Ibérica de Bellota con Salsa Agridulce – 22.00 €
Presa Ibérica de Bellota – 23.00 €
Confit de Pato con Manzana y Frutos Rojos – 21.00 € 
Hamburguesa Ducal de Buey – 17.00 €   
Rabo de Toro al Vino Tinto y Parmentier de Patata– 19.00 €  

ARROCES SOLO POR ENCARGO

*Mínimo para 2 personas, consultar.

 FINES DE SEMANA O POR ENCARGO

*Consultar.

Milhoja de Crema y Nata – 6.50 €  
Tarta de Queso – 6.50 €
Leche Frita sobre Base de Natillas – 6.00 €  
Natillas de Huevo – 4.50 €
Tocino de Cielo – 5.50 €
Flan de Huevo – 4.50 €
Coulant de Chocolate con Cremoso de Helado – 6.00 €
Carpaccio de Piña con Cremoso de Helado – 5.50 €  
 

* Información sobre Alérgenos